Beyond Meat ha aprovechado los cambiantes apetitos de los consumidores a medida que un número creciente de personas recurre a alternativas de carne de origen vegetal
Hamburguesa vegana advenediza Beyond Meat, cuyos patrocinadores incluyen a la estrella de Hollywood Leonardo DiCaprio y al fundador de Microsoft, Bill Gates, ha recaudado $ 241 millones de su oferta pública inicial, valorando la empresa en alrededor de $ 1.5 mil millones mientras navega por una ola de flexitarismo.
La firma con sede en California dijo que vendió 9,625 millones de acciones en la bolsa Nasdaq a $ 25 cada una el miércoles. en la parte superior de su rango de oferta. Como reflejo de la fuerte demanda de los inversores, había aumentado el precio de oferta de sus acciones a $ 23-25 de $ 19-21.
La compañía ha aprovechado los cambiantes apetitos de los consumidores a medida que un número creciente de personas recurre a alternativas de carne de origen vegetal. ya sean veganos que rechazan todos los productos animales o flexitarianos, que abogan por un consumo moderado de carne.
"Creemos que la conciencia de los consumidores sobre la salud negativa percibida, Los impactos ambientales y en el bienestar animal del consumo de carne de origen animal han provocado un aumento en la demanda de alternativas viables de proteínas de origen vegetal. "decía en su prospecto.
La firma dijo que creía que comer proteínas de origen vegetal "ayudaría a abordar las preocupaciones relacionadas con la salud humana, cambio climático, conservación de recursos y bienestar animal ", ya que busca competir con la industria cárnica mundial de 1,4 billones de dólares.
A pesar de la popularidad de su firma Beyond Burger y otros productos, Beyond Meat aún no es rentable y registró una pérdida neta de $ 30 millones en 2018, según sus registros financieros más recientes publicados el lunes.
Pero ha experimentado un fuerte crecimiento, con $ 88 millones en ventas en 2018, en comparación con $ 33 millones en 2017 y $ 16 millones en 2016.
Los patrocinadores de Beyond Meat incluyen a la superestrella de Hollywood Leonardo DiCaprio
"Tenemos un historial de pérdidas, y es posible que no podamos lograr o mantener la rentabilidad, ", advirtió la firma en su presentación ante la Comisión de Bolsa y Valores.
El grupo dijo que utilizaría los fondos recaudados para "expandir nuestros canales de marketing, invertir en nuestras instalaciones de distribución y fabricación, contratar empleados adicionales y mejorar nuestra tecnología y capacidades de producción ".
Como su compañero fabricante de "hamburguesas vegetarianas" Impossible Foods, Beyond Meat utiliza tecnologías sofisticadas para replicar lo más fielmente posible el sabor, color, olor y textura de la carne.
Utiliza guisantes, frijoles y soja para hacer bistecs y salchichas o reemplazar la carne picada en tacos y espaguetis a la boloñesa.
El popular Beyond Burger de la firma, que usa remolacha para hacerla sangrar, se vende en miles de supermercados y restaurantes, incluidos los viernes TGI.
Imposible rival de Beyond, mientras tanto, se ha asociado con Burger King para ofrecer una versión vegana de su exclusiva Whopper. Nestlé y Unilever también apuntan a expandir su presencia en el sector en expansión.
Junto a Gates y DiCaprio, sus primeros patrocinadores incluyen a los cofundadores de Twitter Biz Stone y Evan Williams, el ex director de McDonald's Don Thompson, el gigante de la carne Tyson Foods y la Sociedad Protectora de Animales.
© 2019 AFP
