Equipo:
* Vaso o cacerola: Para sujetar la mezcla de agua salada.
* Fuente de calor: Una estufa, un hornillo o incluso el sol pueden proporcionar calor.
* Vidrio de reloj u otro plato plano: Recoger el agua evaporada.
Proceso:
1. Calentar la mezcla: Calienta suavemente la mezcla de agua salada. El agua comenzará a evaporarse, convirtiéndose en vapor de agua.
2. Evaporación: Continuar calentando hasta que se haya evaporado toda el agua. La sal quedará en el vaso.
3. Condensación (opcional): Si desea recoger el agua evaporada, puede colocar un vaso de reloj frío u otro plato encima del vaso. El vapor de agua se enfriará y se condensará en la parte inferior del plato, formando agua líquida.
Por qué funciona esto:
* La sal tiene un punto de ebullición mucho más alto que el agua. Esto significa que el agua se evaporará a una temperatura más baja que la sal.
* La evaporación separa los componentes de la mezcla porque el agua cambia de líquido a gas, dejando atrás la sal.
