Aquí hay un desglose del proceso:

* piruvato es una molécula de tres carbonos producida durante la glucólisis.

* Descarboxilación es la eliminación de una molécula de dióxido de carbono del piruvato.

* acetil-Coa es una molécula de dos carbonos que es una intermedia clave en el metabolismo. Se usa en el ciclo de ácido cítrico para generar ATP.

* nadh es un portador de electrones reducido que se usa en la cadena de transporte de electrones para generar ATP.

La descarboxilación del piruvato es catalizada por el complejo de la enzima piruvato deshidrogenasa . Este complejo se encuentra en las mitocondrias de las células eucariotas y es un punto de control importante en la respiración celular.

Reacción general:

Pyruvato + COA + NAD + → Acetil-CoA + CO2 + NADH + H +