* Reacción química: Implica la formación de nuevas sustancias con diferentes composiciones químicas.
* Cambio físico: Altera la forma o apariencia de una sustancia pero no su composición química.
Cuando disuelve el azúcar en el té, las moléculas de azúcar simplemente se dispersan a lo largo de las moléculas de agua. Las moléculas de azúcar en sí mismas permanecen intactas; No cambian su estructura química. Puede recuperar fácilmente el azúcar evaporando el agua.
Aquí hay un desglose:
* azúcar: Consiste en átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno unidos en una disposición específica.
* agua: Compuesto por átomos de hidrógeno y oxígeno.
* disolviendo: Las moléculas de azúcar quedan rodeadas de moléculas de agua, pero las moléculas de azúcar y agua en sí mismas no cambian su estructura fundamental.
Piense en ello de esta manera: Estás mezclando dos cosas juntas pero no creando algo completamente nuevo. Todavía puede separar el azúcar y el agua más tarde, lo que demuestra que no se produjo una reacción química.
