He aquí por qué:
Cambio físico:
* No se forman nuevas sustancias. Los componentes originales conservan su identidad química.
* Mezcla de sal y agua: La sal se disuelve en el agua, pero no cambia su composición química (NaCl). Puede evaporar el agua y recuperar la sal.
* Mezcla de arena y agua: La arena se asienta hacia el fondo, y el agua permanece agua. No se forman nuevas sustancias.
Cambio químico:
* Se forman nuevas sustancias. Los componentes originales reaccionan para crear algo diferente.
* Mezcla de bicarbonato de sodio y vinagre: Los dos reaccionan para producir gas de dióxido de carbono, agua y acetato de sodio. Estas son sustancias completamente diferentes de los ingredientes originales.
* Mezcla de ácido y base: Esto a menudo produce una nueva sustancia (como sal) y calor.
En resumen:
* La mezcla que resulta en un cambio de estado o separación simple es un cambio físico.
* Mezcla que da como resultado una reacción química y la formación de nuevas sustancias es un cambio químico.
Es importante considerar las sustancias específicas involucradas para determinar si la mezcla es un cambio físico o químico.