* elementos son sustancias puras que no se pueden descomponer en sustancias más simples por medios químicos ordinarios (por ejemplo, oro, oxígeno, carbono).

* mezclas son combinaciones de dos o más sustancias que no están unidas químicamente (por ejemplo, sal y pimienta, aire).

* Compuestos se forman cuando dos o más elementos se combinan químicamente en una relación fija (por ejemplo, agua, dióxido de carbono).

El hielo es simplemente agua en su estado sólido. El agua (H₂O) es un compuesto compuesto por dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno unido.

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