* Mezcla: Una mezcla es una combinación de sustancias donde cada sustancia conserva sus propias propiedades. Las sustancias en una mezcla se pueden separar fácilmente.
* Solución: Una solución es una mezcla homogénea donde una sustancia (el soluto) se disuelve uniformemente en otra sustancia (el solvente).
En agua de soda:
* soluto: Gas de dióxido de carbono (CO2)
* solvente: Agua (H2O)
El CO2 se disuelve en el agua, formando ácido carbónico (H2CO3), lo que le da a Soda Water su efervescencia característica. Esta es una mezcla homogénea, lo que significa que el CO2 se distribuye uniformemente en todo el agua. No puede separar fácilmente el CO2 del agua simplemente dejándolo asentarse como podría con algunas mezclas.
Por lo tanto, el agua de soda se considera una solución.
