* calor (exotérmico o endotérmico):
* Reacciones exotérmicas Libere el calor, haciendo que los alrededores sean más cálidos. Piense en la madera quemada, donde se liberan el calor y la luz.
* Reacciones endotérmicas Absorbe el calor, haciendo que los alrededores sean más fríos. Un ejemplo es disolver el cloruro de amonio en el agua, que se siente fresco al tacto.
* Producción de gas: Las burbujas o los humos indican la formación de un nuevo gas, a menudo un signo de que está ocurriendo una reacción química. Piense en el bicarbonato de sodio y el vinagre para producir gas de dióxido de carbono, lo que causa efervescencia.
* Cambio de color: Un cambio en el color generalmente significa que se han formado nuevas sustancias con diferentes estructuras químicas. Un ejemplo clásico es la oxidación del hierro, donde el hierro reacciona con oxígeno para formar óxido de hierro, que es marrón rojizo.
Nota importante: Si bien estos son indicadores fuertes, no son infalibles. Algunos cambios físicos también pueden producir estos efectos:
* ICE DE MEDIDO: Este es un cambio físico (sólido a líquido), pero absorbe el calor.
* agua hirviendo: Otro cambio físico, pero produce vapor (gas).
* Disolviendo de azúcar: El azúcar se disuelve en el agua, un cambio físico, pero el color podría cambiar ligeramente.
Para determinar realmente si se ha producido un cambio químico, considere estos factores adicionales:
* Formación de un precipitado: Una formación sólida a partir de una solución líquida.
* Irreversibilidad: ¿Se pueden recuperar fácilmente las sustancias originales? Si no, es probable que sea un cambio químico.
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