He aquí por qué:
* Las reacciones químicas implican romper y formar enlaces. La ruptura de los enlaces requiere entrada de energía, mientras que la formación de enlaces libera energía. El cambio general en la energía puede ser una liberación (exotérmica) o absorción (endotérmica) de calor.
* El calor es una medida directa de la energía cinética de las moléculas. A medida que reaccionan las moléculas, su energía cinética cambia, lo que resulta en un cambio en la temperatura. Este es el efecto más fácilmente observable de los cambios de energía en la mayoría de las reacciones químicas.
Mientras que otras formas de energía como la luz o la energía eléctrica pueden participar en algunas reacciones químicas, la energía térmica es la forma más común y fundamental intercambiada.
