El ciclo del ácido cítrico es una serie de reacciones químicas que ocurren en las mitocondrias de las células y desempeñan un papel central en la descomposición de la glucosa para la producción de energía. A medida que la glucosa se descompone y oxida, los átomos de carbono se eliminan y se combinan con oxígeno para formar dióxido de carbono. Estos átomos de carbono se liberan como gas dióxido de carbono, que luego es transportado por el torrente sanguíneo a los pulmones y exhalado.
La ecuación química general para el ciclo del ácido cítrico es:
C₆H₁₂O₆ + 6O₂ → 6CO₂ + 6H₂O
Esta ecuación representa la oxidación completa de una molécula de glucosa, lo que da como resultado la producción de seis moléculas de dióxido de carbono y seis moléculas de agua.
