Pop Rocks, el caramelo por excelencia conocido por estallar y burbujear cuando se coloca en la boca, es una sensación de video en Internet gracias a un experimento científico con soda. Cuando las rocas Pop se agregan a la soda en una botella, la soda se dispara en el aire como un géiser. Otros dulces mezclados con soda no causan esta reacción. Entonces, ¿por qué Pop Rocks causa una erupción? Todo sobre el dióxido de carbono

Pop Rocks: un experimento de ciencia comestible

Las rocas pop contienen muchos de los mismos ingredientes que se encuentran en otros dulces fabricados: azúcar, saborizante y jarabe de maíz. A diferencia de otros dulces, las rocas pop tienen un ingrediente especial adicional que le da el factor pop: dióxido de carbono. Cuando el caramelo está caliente y se está formando en la fábrica, se agrega gas dióxido de carbono a la mezcla azucarada bajo presión extrema. Cuando comes el caramelo, se derrite en tu boca, liberando los bolsillos de dióxido de carbono presurizado, causando esa sensación explosiva por la que Pop Rocks es conocida. Pop Rocks también explotará si los aplastas.

Soda Science

Soda es una bebida carbonatada, lo que significa que hay gas de dióxido de carbono mezclado con el líquido. El gas de dióxido de carbono es lo que le da a la gaseosa su efervescencia. El dióxido de carbono en una botella de refresco está muy presurizado, razón por la cual la soda a veces saldrá de la botella si la agitas antes de abrirla.

Pop Rocks Plus Soda Equals Geyser

Both Pop Las rocas y los refrescos contienen dióxido de carbono. Agregar Pop Rocks a la soda libera el gas atrapado dentro de los dulces y también dentro de la soda. Como el dióxido de carbono de la sosa está muy presurizado, sale disparado de la botella, ya que es el único lugar al que puede llegar el gas.

¿Esta mezcla es dañina?

Bebiendo una gaseosa mientras come Pop Rocks probablemente no lo lastime permanentemente, pero podría causar mucha hinchazón, gases y molestias. No es recomendable.