He aquí por qué:
* enlaces de carbono: Los compuestos orgánicos se construyen alrededor de un marco de átomos de carbono. Estos átomos de carbono forman enlaces fuertes con otros átomos como hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Estos enlaces almacenan una cantidad significativa de energía química.
* Almacenamiento de energía: Cuando estos enlaces están rotos, se libera la energía almacenada dentro de ellos. Esta energía liberada puede ser utilizada por organismos para realizar diversas funciones como el crecimiento, el movimiento y la reproducción.
* Ejemplos: Los ejemplos más comunes de compuestos orgánicos ricos en energía incluyen:
* carbohidratos: Los azúcares como la glucosa y los almidones son fuentes principales de energía para muchos organismos.
* grasas y aceites: Estos lípidos son fuentes de energía altamente concentradas.
* proteínas: Si bien se usa principalmente para construir y reparar tejidos, las proteínas también se pueden descomponer para proporcionar energía.
Nota importante: Si bien los compuestos orgánicos son fuentes de energía esenciales, no son las únicas. Los organismos también pueden obtener energía de compuestos inorgánicos como el sulfuro de hidrógeno, a través de procesos como la quimiosíntesis.
