He aquí por qué:
* Energía de activación: La energía de activación es la cantidad mínima de energía requerida para que ocurra una reacción. Es como una "joroba" que las moléculas necesitan superar para reaccionar.
* Enzimas como catalizadores: Las enzimas son catalizadores biológicos. Los catalizadores aceleran las reacciones sin ser consumidas en el proceso. Hacen esto bajando la energía de activación.
* Cómo las enzimas reducen la energía de activación: Las enzimas se unen a los reactivos (sustratos) y las llevan a una orientación más favorable para la reacción. También proporcionan una vía de reacción alternativa que tiene una energía de activación más baja.
Piense en ello así: Las enzimas son como un atajo a través de una montaña. En lugar de escalar toda la montaña (alta energía de activación), puede tomar el túnel (energía de activación más baja) que proporciona la enzima. Esto hace que el viaje sea mucho más rápido y más fácil.
