* Caliente el aire: Las galletas calientes transfieren el calor a las moléculas de aire directamente sobre ellas.
* Cambio de expansión y densidad: A medida que las moléculas de aire absorben el calor, ganan energía cinética y se mueven más rápido, lo que hace que el aire se expanda. Este aire expandido se vuelve menos denso que el aire más frío circundante.
* Corrientes de convección: El aire más cálido y menos denso aumenta debido a la flotabilidad (es más ligero que el aire más frío). Esto crea una corriente de convección. El aire más frío se apresura a reemplazar el aire caliente creciente, creando un ciclo continuo de movimiento.
En resumen: Las galletas calientes crean una diferencia en la temperatura y la densidad, lo que hace que el aire circule y se mueva en un patrón predecible.