He aquí por qué:

* La energía térmica es directamente proporcional a la temperatura. Esto significa que cuanto mayor es la temperatura, más energía térmica contiene un objeto.

* El tamaño de la sartén no importa para esta comparación. Solo estamos analizando la diferencia de temperatura entre las dos sartenes.

A pesar de que no sabemos el tamaño de las sartenes, la sartén a 80 grados es más caliente que la sartén a 50 grados, lo que significa que tiene más energía térmica.