1. Conducción: La energía térmica se puede transferir a un objeto más frío que está en contacto directo con la leche. Así es como la leche se enfría en el refrigerador. El aire frío en el refrigerador absorbe el fuego de la leche.
2. Convección: La energía térmica puede ser transferida por el movimiento de fluidos, como el aire o el agua. Por ejemplo, si deja un vaso de leche en un día caluroso, el aire caliente alrededor del vaso absorbe el fuego de la leche.
3. Radiación: La energía térmica se puede transferir como ondas electromagnéticas. Así es como el sol calienta la tierra. Si bien esto es menos significativo en el caso de la leche, se puede perder cierta energía térmica a través de la radiación hacia el medio ambiente circundante.
En última instancia, la energía térmica que deja la leche no desaparece. Se transfiere al entorno circundante, aumentando su temperatura. Esta es la razón por la cual un vaso frío de leche se calentará a temperatura ambiente si queda fuera lo suficiente.
