He aquí por qué:
* calorías: Una caloría es una unidad de energía. Representa la cantidad de calor requerida para elevar la temperatura de 1 gramo de agua en 1 grado Celsius.
* Kilocalorie (Kcal): La caloría que usamos para medir la energía alimentaria es en realidad una kilocaloría, que es de 1,000 calorías.
* Etiquetas de alimentos: Las etiquetas de los alimentos a menudo enumeran el contenido de energía en "calorías" (capitalizadas), que es equivalente a las kilocalías (KCAL).
Entonces, cuando ves 100 calorías en una etiqueta de alimentos, significa que los alimentos contienen 100 kilocalías de energía.
