Si bien la glucosa es técnicamente un azúcar y, por lo tanto, soluble en agua, a menudo se almacena en plantas como un polímero sólido llamado almidón . El almidón se compone de muchas moléculas de glucosa unidas, formando una molécula grande y compleja que es insoluble en agua.

Aquí hay un desglose:

* Photosíntesis: Las plantas usan la luz solar, el agua y el dióxido de carbono para crear glucosa (C6H12O6) y oxígeno (O2).

* glucosa: Un azúcar simple, utilizado por las plantas para la energía y el crecimiento.

* almidón: Un carbohidrato complejo compuesto por muchas moléculas de glucosa unidas. Las plantas almacenan el almidón como un sólido para su uso posterior como energía.