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    Un nuevo informe revela el impacto del precio unitario mínimo para el alcohol en los pequeños minoristas

    Martine Stead es la autora principal del nuevo informe. Crédito:Universidad de Stirling

    La política de precios unitarios mínimos del Gobierno de Escocia se ha implementado según lo previsto por los pequeños minoristas de Escocia. según una nueva investigación realizada por la Universidad de Stirling.

    Precio unitario mínimo (MUP):introducido el 1 de mayo de 2018:exige que las bebidas que contienen alcohol deben tener un precio de venta mínimo de 50 peniques por unidad de alcohol.

    El Instituto de Marketing Social y Salud de la Universidad (ISMH) realizó el estudio para evaluar los cambios en el precio del alcohol, prácticas de marketing y variedad de productos entre los pequeños minoristas en respuesta a la política. Encontró que la política se había implementado según lo previsto y había producido los impactos esperados en los productos alcohólicos vendidos anteriormente por debajo de 50 peniques por unidad. con pocos o ningún efecto adverso informado para los pequeños minoristas.

    Martine Stead, Director adjunto del ISMH y autor principal del informe, dijo:"Este estudio se propuso comprender las experiencias de los pequeños minoristas en la implementación de MUP y sus efectos posteriores en los productos, precios y consumidores. Nuestras entrevistas con pequeños minoristas descubrieron que se tomaban el cumplimiento en serio y casi no hubo casos de precios por debajo de MUP cuando visitamos las tiendas después de la introducción de MUP.

    "Los minoristas informaron que habían reducido o dejado de almacenar algunos productos que habían experimentado aumentos de precio particularmente grandes bajo MUP, por ejemplo, botellas más grandes de sidras. En general, observamos la mayoría de los cambios en las categorías de sidras y peras de alta concentración, ambos normalmente tenían un precio inferior a MUP ".

    El equipo de ISMH realizó un estudio observacional desde agosto de 2017 hasta enero de 2019, cubriendo nueve meses antes y después de la implementación de la política. El estudio incluyó:el uso de datos de puntos de venta electrónicos para monitorear las tendencias en la disponibilidad de productos, características y precio para 2, 000 productos vendidos por 200 pequeños minoristas en Escocia; realizar entrevistas y observaciones en profundidad en 20 tiendas antes y después de la entrada en vigor de la póliza; y analizar la prensa del comercio minorista para capturar información sobre precios, actividades de promoción y experiencias de implementación de MUP. También examinaron en detalle varias marcas de alcohol clave, incluyendo Buckfast, Frosty Jack's, Vodka de Glen, Lager de Tennent y Strongbow Original.

    Dr. Nathan Critchlow, un investigador en ISMH y coautor del informe, dijo:"En las diferentes partes del estudio, Observamos que los productos de alcohol vendidos anteriormente por debajo de 50 peniques por unidad aumentaron de precio en línea con MUP, o que los pequeños minoristas dejaron de venderlos.

    "Los productos de alcohol que se vendían anteriormente a más de 50 peniques por unidad en general parecieron aumentar de precio en todo el estudio; sin embargo, no estaba claro si las variaciones en el precio de estos productos estaban vinculadas a MUP, o influenciado por otros determinantes contextuales. No encontramos evidencia consistente de que los precios baje hacia MUP.

    "También observamos algunos cambios en las gamas de productos alcohólicos que están relacionados de manera plausible con MUP. Por ejemplo, algunos fabricantes introdujeron alternativas de menor resistencia y menor tamaño para productos que anteriormente se vendían por debajo del MUP ".

    Durante las entrevistas, los pequeños minoristas tenían diferentes percepciones del impacto de MUP en sus ventas generales de alcohol:algunos percibieron que las ventas habían disminuido, mientras que otros describieron mayores márgenes de beneficio para varios productos. Algunos describieron cambios en los patrones de compra, con los clientes pasando de productos de mayor a menor resistencia, aquellos en contenedores más pequeños, o aquellos que se perciben ofrecen un mejor valor ahora que se vendieron a precios similares.

    Hubo muy pocos informes de reacciones hostiles de los clientes, un aumento de robos, o comercio ilícito local.

    Stead añadió:"Para los pequeños minoristas, Se informó que la implementación de MUP era en general sencilla, con poco o ningún efecto adverso en las pequeñas empresas. Muchos sintieron que podían competir mejor con los precios en los supermercados después de la implementación de MUP ".

    Cambio de comportamiento

    El estudio, encargado por Public Health Scotland, forma parte de un programa más amplio de investigación diseñado para evaluar la implementación y los impactos de MUP.

    Clare Beeston, Director de Inteligencia de Salud Pública en Public Health Scotland, dijo:"El precio unitario mínimo tiene el potencial de mejorar la relación de Escocia con el alcohol y reducir el daño que causa, y estos hallazgos muestran un patrón alentador de cambio de comportamiento que está surgiendo entre los pequeños minoristas y los clientes.

    "Es más, Estos hallazgos del entorno de pequeños minoristas respaldan la evidencia recopilada anteriormente en la evaluación de MUP de que el cumplimiento de MUP entre los minoristas es alto y que MUP ha tenido el mayor efecto en los productos vendidos anteriormente muy por debajo de 50p por unidad. Otros estudios de la cartera examinarán cómo cambiaron los precios y las gamas de productos en respuesta al MUP en los supermercados, y cómo han cambiado las ventas de bebidas alcohólicas en todos los minoristas y establecimientos autorizados.

    "Si bien la evaluación de MUP tiene un largo camino por recorrer, la variedad de estudios publicados en los últimos 12 meses nos permite comenzar a construir una imagen de su impacto inmediato ".


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