Una botella de vino tinto Petrus que pasó un año orbitando el mundo en la Estación Espacial Internacional se muestra en París el lunes, 3 de mayo, 2021. La botella de vino francés está a la venta privada en Christie's, con un precio estratosférico en la región de 1 millón de euros. (Foto AP / Christophe Ena)
El vino está fuera de este mundo. El precio es apropiadamente estratosférico.
Christie's dijo el martes que está vendiendo una botella de vino francés que pasó más de un año en órbita a bordo de la Estación Espacial Internacional. La casa de subastas cree que un conocedor de vinos podría pagar hasta un millón de dólares por poseerlo.
El Pétrus 2000 es una de las 12 botellas enviadas al espacio en noviembre de 2019 por investigadores que exploran el potencial de la agricultura extraterrestre. Regresó 14 meses después sutilmente alterado, según los expertos en vino que lo probaron en una cata en Francia.
Tim Tiptree, director internacional del departamento de vinos y licores de Christie, dijo que el vino envejecido en el espacio fue "madurado en un ambiente único" de gravedad cercana a cero a bordo de la estación espacial.
El viaje se convirtió en $ 10, 000 por botella de vino conocido por su complejidad, sedoso, taninos maduros y sabores de cereza negra, caja de puros y cuero en una novedad científica, y todavía una buena botella de vino, Dijo Tiptree.
"Es un vino muy armonioso que tiene la capacidad de envejecer magníficamente, por eso se eligió para este experimento, ", dijo." Es muy alentador que estuviera delicioso al regresar a la Tierra ".
La startup espacial privada Space Cargo Unlimited puso el vino en órbita en noviembre de 2019 como parte de un esfuerzo para hacer que las plantas de la Tierra sean más resistentes al cambio climático y las enfermedades al exponerlas a nuevas tensiones. Los investigadores también quieren comprender mejor el proceso de envejecimiento, fermentación y burbujas en el vino.
Una botella de vino tinto Petrus que pasó un año orbitando el mundo en la Estación Espacial Internacional se muestra en París el lunes, 3 de mayo, 2021. Christie's dijo el martes 4 de mayo, 2021, están ofreciendo la botella de vino francés para una venta privada, con un precio estratosférico en la región de 1 millón de euros. (Foto AP / Christophe Ena)
En una prueba de degustación en marzo en el Instituto de Investigación del Vino y la Viña en Burdeos, Francia, una docena de conocedores de vinos compararon uno de los vinos de viaje espacial con una botella de la misma cosecha que se había quedado en una bodega.
Notaron una diferencia que era difícil de describir. Jane Anson, un escritor de la publicación de vinos Decanter, dijo que el vino que quedó en la Tierra sabía un poco más joven, la versión espacial algo más suave y aromática.
El vino, ofrecido por Christie's en una venta privada, viene con una botella de Pétrus terrestre de la misma cosecha, un decantador, vasos y un sacacorchos elaborado a partir de un meteorito. Todo está guardado en un baúl de madera hecho a mano con una decoración inspirada en el pionero de la ciencia ficción Jules Verne y el universo "Star Trek".
Las ganancias de la venta financiarán futuras investigaciones de Space Cargo Unlimited. Varias otras botellas de la docena que fueron al espacio permanecen sin abrir, pero Christie's dice que no hay planes de vender ninguno de ellos.
Tiptree dice que el precio estimado "en la región de $ 1 millón, "refleja el probable atractivo de la venta para una mezcla de conocedores de vinos, aficionados al espacio y el tipo de gente adinerada que colecciona "experiencias definitivas".
El lote incluye la botella de 2000 Pétrus que quedó en la Tierra para que el comprador pueda comparar los dos, en caso de que decida abrir el que entró en órbita.
"Espero que decidan beberlo, pero tal vez no de inmediato, ", Dijo Tiptree." Está en su punto máximo bebiendo, pero este vino probablemente durará otras dos o tres décadas como mínimo ".
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